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青花匠日記

カニ獲り

先週末、友人からカニ獲りに誘われました。仕事を終えてから車を走らせ、約30分後に伊万里湾に到着。カニ獲りはとても簡単で、ライトと網だけあれば大丈夫。夜になると防波堤の波際に上がってくるのを拾い上げるだけなのです。数年ぶりでしたが幸いなことに約1時間で8匹獲れました。まだ気持ち小さいですが、身が詰まってとても美味しかったです。

近くの防波堤でイカやカニが簡単にゲットできるから幸せものです。今月後半にもう一度行ってみたいと思います。(2009/7/6)

●塩とお酒でゆでました。美味しそうでしょう!

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 しん窯青花 当主 梶原茂弘


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